ベトナム料理は値段が安い!?現地で必ず食べたいおすすめ料理は?

ベトナム料理っておいしいよね!
ベトナムに行ったらローカルフードを満喫したいな

年中暖かく、今観光客に人気の国ベトナム。

ベトナム料理は日本人の舌に合うと言われていて、ベトナム料理が好きな日本人も多いですよね。

ベトナム料理ではフォーが有名ですが、他にどんな食べ物があるのかな?

ベトナム料理と言われて、パッと出てくるのはフォーや生春巻きでしょうか。

私は、3年間ベトナムに住んでいました。

そこで、現地の人がよく行くようなローカルレストランにもたくさん行きました。

今回の記事では、ベトナム料理を現地で食べてきた経験から、おすすめのおいしいベトナム料理を紹介します。

この記事を読めば、今まで知らなかったベトナム料理を知れて、きっと食べたくなってしまいますよ!

現地でおすすめの値段が安くておいしいベトナム料理

3年間の滞在中にたくさんのベトナム料理を食べてきました。

ここでは紹介しきれないですが、とくに私が好きだったベトナム料理を中心にご紹介します!

フォー

フォーは有名なベトナム料理なのでもう説明はいらないかもしれませんね。

スープはさっぱりで、現地の人は朝ごはんによく食べるようです。

鶏肉、豚肉、牛肉がありますが、牛肉が1番ポピュラーです。

ライムを絞って、唐辛子を追加するのがベトナム流です。

ポイント

1杯40,000vnd(200円)~

バインミー

ベトナム風サンドイッチです。

パクチーが効いていてとってもおいしいです。

パクチーが苦手な人は抜いてもらえるので安心してくださいね。

私はバインミーヘオ(豚肉のサンドイッチ)が好きです。

ポイント

1個10,000vnd(50円)~

生春巻き

生春巻きも有名ですね。

ライスペーパーさえあれば家でも簡単に作れるため、家でもよく作っていました。

ライスペーパーは乾燥のものを水に浸して使います。

ポイント

1皿50,000vnd(約250円)~

バインセオ

ベトナム風お好み焼きと言われている料理です。

私の中ではお好み焼きとはだいぶ違うなという印象なのですが、大好きなベトナム料理の1つです。

お好み焼きのようなものを食べやすい大きさにして、生野菜と一緒にライスペーパーで包んでタレをつけて食べます。

バインセオは日本に帰ってきてから何度も食べたいなと思う料理です。

ポイント

1皿50,000vnd(約250円)~

ネムルイ

子供が大好きなベトナム料理です。

ひき肉ベースの生地をレモングラスの茎(竹串やお箸)にくっつけて炭火で焼きます。

日本でいうつくねのような料理です。

香りが食欲をそそりますよ。

ポイント

1本5,000vnd(約25円)~

ブンチャー

つけ麺スタイルの麺料理です。

ブンというフォーよりも細くつるっとした食感の米粉の麺を使っています。

スープはちょっと酸味が強いので好き嫌いが分かれるベトナム料理です。

生野菜をたっぷり入れて食べてください。

ポイント

1杯30,000vnd(150円)~

ミークワン

ベトナム風の汁なし麺です。

米粉の麺の場合もあるし、小麦粉の麺の場合もあります。

麺の形はきしめんのような平打ち面です。

おせんべいを割り入れて、ライムを絞って食べてください。

ポイント

1杯50,000vnd(250円)~

コムガー

ベトナム風チキンライスです。

大きな骨付きチキンが、味付けしたご飯の上にのっています。

ボリューム満点でおいしいですよ!

ポイント

1皿60,000vnd(300円)~

カオラウ

中部ホイアンの麺料理です。

伊勢うどんがルーツになっているともいわれています。

イメージは汁なしうどんです。

麺にはコシがあって、ホイアンに行ったら必ず食べていた料理です。

上にのっているおせんべいのようなものもおいしいです!

ポイント

1杯50,000vnd(250円)~

ベトナム料理の特徴

辛い!?

ベトナム料理は辛い印象があるかもしれませんが、唐辛子は別添えになっていることが多く、自分で調節できます。

ベトナム人でも辛い料理が苦手な子が結構いるんです。

ヌクマム

ベトナム料理には欠かせない調味料がヌクマムです。

においがちょっと苦手な方が多い、ベトナムの魚醤ですね。

確かににおいはきついのですが、コクがあっておいしいですよ。

安い

ベトナムのローカル食堂はとっても安いです。

昼休みにはベトナム人の同僚といろいろなロカール店へ行きました。

ベトナム人がランチでよく行くのは、com(ごはんという意味です)というスタイルのお店です。

指をさせばそのおかずをご飯の上に盛ってくれます。

お皿にご飯を盛ってくれるので、その上に自分の好きなおかずを3~5種類ほどのせます。

ポイント

スープ付きで1皿20,000vnd(100円)

お財布にやさしいです!

なんでも持ち帰れる!

ベトナムでは基本的になんでも持ち帰りできます

フォーやミークワンもビニール袋に麺とスープと野菜を分けて入れてくれるので、持ち帰って、器に入れればすぐ食べられます。

食べきれなかったものもなんでも持ち帰りOKです!

ダナン・ホイアンでおすすめのベトナム料理店

ダナン

Bánh xèo bà Dưỡng

バインセオの有名店です。

大通りから少し入った路地裏にあるので、少し分かりにくいですが、現地の人も通うおいしい店です。

ローカルで激安なバインセオ

ホテルからも歩いて行ける距離で大通りの小道を入るので途中不安になりましたが、迷わず行けました。

小道の両側にはお店がたくさんあり治安は大丈夫なので安心でした。

かなりローカルなお店で地元の人やファミリーが多かったです。

バインセオとビールで約230円。

ほんと美味しくて安いです。

おしぼりがテーブルにセットされてますが、使うとお会計に加算されるシステム

引用:tripadvisor

A Hải

コムガーの専門店です。

チキンがパリパリで、スープも出汁が効いていておいしいです。

滞在中に店舗拡大したらしく、道を挟んで向かい側にも同じ店ができていました。

ダナン名物だという、コムガーを食べにハン市場から歩いて向かいました。

ダナンのコムガーは、赤いケチャップライスのようなものにの上にチキンが乗っている写真は見ていたのですが、このチキンの皮がパリパリで絶品でした!

ケチャップライス風のライスのところは味は濃くなく、チキンの味を邪魔しない。

なんだかこのライスとチキンの組み合わせ、クセになります。

これで一皿約250円!コスパ良すぎです!

またダナンに行ったら食べたいなぁ。

引用:tripadvisor

ホイアン

Ms Ly Cafe

観光客に大人気のレストランです。

有名な料理がひと通り味わえて、リーズナブルなのがうれしいところです。

ホイアン名物がまとめて食べられます

ホワイトローズやカオラウなどホイアンの代表料理を食べました。どれもやさしい味で美味しかったです。お昼時に行ったので、混んでいて暑かったですが、各テーブルに扇風機1台回してくれます。お勧めします。

引用:tripadvisor

ベトナムでおすすめのデザート

ベトナム料理を堪能した後は、ベトナムのデザートはいかがでしょうか?

ベトナムコーヒー

ベトナムはコーヒーの産地でもあります。

普通に入れたコーヒーもおいしいですが、ベトナムの飲み方でぜひ飲んでみてください。

金属製のフィルターを使ってコーヒーを落とし、練乳を入れて飲みます。

しっかり濃いコーヒーでチョコレートのような味がします。

私は濃すぎて、夜飲むと眠れなくなってしまいます。

ポイント

一杯5,000vnd(約25円)~

チェー

ベトナム風のぜんざいのような飲み物です。

とっても甘いですが、なぜかはまる味です。

カラフルな寒天やフルーツが入っていて、見た目にも可愛いデザートです。

まとめ

いかがだったでしょうか。

ベトナムではビールも安いので、飲んで食べてデザートまで食べても、びっくりするお値段で食べられると思います。

味も濃いめなので、お酒がすすみますよ!

しかし、観光客用や外国人向けのレストランになると、急に値段が上がってしまうので、注意が必要です。

ベトナムの景色を眺めながら、食べる料理は絶品です。

活気あるベトナムで、ローカルフードをたっぷり堪能してください!

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